企业要想长期生存发展就离不开生产和销售两大环节, 而生产是为了不断满足消费者的使用需求, 也即为了满足销售环节。那么消费者为什么会不断地购买某一品牌的化妆品呢? 诚然, 物美价廉一直是消费者持续购买的坚实基础, 但是, 随着社会的发展和人们生活水平的不断提高, 质量越来越被大众所关注。越来越多的消费者开始愿意为质量买单。为了追求可信的质量, 他们不惜花高价钱, 甚至跑到国外去购买。
这就说明质量在消费者心中是相当重要的。而化妆品质量的好坏则与企业质量负责人的管理水平息息相关。
简单来说, 质量负责人就是化妆品生产企业里质量方面的最高领导。企业的一切质量活动, 例如质量目标和质量方针政策的制定以及其它各种质量活动的开展都离不开质量负责人的组织和安排。因此, 质量负责人不但要具备领导能力,同时还必须具备相关的知识和技能,才能有效地协助公司领导为企业的发展出谋划策。
那么质量负责人需要掌握哪些知识和技能呢?
国家食品药品监督管理总局2015年12月发布的《关于化妆品生产许可有关事项的公告》(以下简称《公告》)中的《化妆品生产许可检查要点》(以下简称《检查要点》)第4条明确规定: “企业质量负责人应具有相关专业大专以上学历或相应技术职称,具有三年以上化妆品生产相关质量管理经验。”
这里强调的是质量负责人必须具备的基本条件。 这个条件并不是高不可攀,其实很多大企业的质量负责人都不仅仅是大专学历,本科、硕士甚至博士毕业的都大有人在。 他们的从业经历更不只是区区的三年经验,十年以上经验的比比皆是, 有的甚至超过20年。 这样的人不但具有丰富的理论知识,而且经过多年的历练,他们已经充分了解了这个行业的特点,知道哪些环节容易造成质量风险, 从而可以预先采取措施避免事故的发生。
优秀的质量负责人
优秀的质量负责人一定会助力于企业的发展,这就好比开汽车: 专业出身且拥有二十年经验的老司机对车辆的了解和对路况及危险的预判肯定远远好于非专业的新手, 这不但体现在对事故的防范上, 他们对车辆本身的日常维护保养意识也远远优于普通司机。所以他们的驾驶成本肯定远远低于一般人,并且更安全。
同样道理,优秀的质量负责人也会精心维护企业的质量体系, 他们对企业的贡献不仅体现在对产品质量事故率的降低上,更会体现在维护和健全企业质量管理体系上,这一点对企业的长期健康发展是至关重要的。
反过来试想,假如质量负责人没有基本的专业知识和足够的经验,他们怎么能指导其他人开展质量活动呢? 当所有人都按照要求执行他们的指令时,势必造成“盲人骑瞎马” 的局面,危险至极!
专职的质量负责人
除此之外,我还想强调一下《检查要点》第二条: “企业应设独立的质量管理部门和专职的质量管理部门负责人。企业质量负责人和生产负责人不得相互兼任。” 这一要求是为了保证质量负责人在行使质量权利时不应该受到来自其他部门特别是生产部门的约束和压力。
例如, 当某批次产品不满足质量指标可能需要返工或报废时, 质量负责人仅需要考虑相关的法律法规要求和是否有损消费者的利益,而不是担心这样做是否能够完成企业的产量目标。这一点和“医不治己”的道理是一样的, 否则当事人就会因顾虑太多而不能从容地履行自己的职能。
我在从业的二十多年里, 和很多的质量负责人打过交道。记得十几年前我去考察过一家化妆品企业,当时对方老总看我不过二十几岁,不肯让我进车间, 只是隔着玻璃窗让我远观生产线, 说是怕泄露技术机密。我当时看了一眼设备, 要了纸和笔就把他整条生产线的设备内部结构图画出来了, 还标注出关键质量控制点, 并且告诉他什么地方容易产生质量问题以及他们可能正在经受的质量问题。老总和周围人嘀咕了一会儿便态度大变, 立刻打开车间大门: 欢迎参观指导! 期间还多次询问我是不是真的只负责质量,为什么对设备和工艺也了如指掌。
这就说明具备足够专业知识和技能的质量负责人是会赢得别人的尊重的。当时这位老总当然不知道我已经在同样的生产线上摸爬滚打过七八年了,对我而言又有什么秘密可言呢。
质量负责人必修课
其实了解生产设备和工艺也是质量负责人的必修课, 否则怎么能够给企业提供正确的指导呢? 更谈不上有效管理了。企业的质量负责人不能把视野仅仅局限于自己管辖的小范围内, 而应该把自己定位在企业全局的高度: 不但要了解生产部门, 还要全面了解其它各部门的运作程序, 并结合质量管理体系对来自各方面的风险进行预判, 提前采取应对措施。
也曾经接触过一些刚刚起步的企业领导, 他们对化妆品的质量体系了解不是很深入, 第一次考察结果差距很大, 但这些企业领导们有非常积极的合作态度。他们开诚布公地道出自己的实际情况, 虚心请教, 认真聆听建议并积极贯彻执行, 结果在很短时间内进步神速。不但满足了考察要求, 而且全面提升了企业的软实力, 并以此为名片为企业赢得了更多的合作伙伴, 把 “以质量促发展” 这一概念发挥得淋漓尽致。这与企业如何定位质量以及是否有一位德才兼备的负责人是密不可分的。
那么, 如何培养出合格的质量负责人呢?
直接花大价钱外招现成的有经验的从业人员可算是一条捷径。但是, 人才市场上并不是随时有合适的人可供选择, 况且外招的人员也必须经历一定的时间学习了解本企业的具体情况才能逐步适应, 否则很可能出现 “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳” 的情况。
培养质量负责人
其实每家企业都有从零开始的时候, 如前文所述,要培养合格的质量负责人,必要的基本知识如法律法规、生产工艺知识、GMP、国标、行业标准和企业标准等等都是基本功课。在此基础上边做边学是每个高水平的质量负责人必须要经历的阶段。他们应该认真对待每一次异常情况,无论是内部发现的小事件还是消费者投诉的大问题,都应该当作是学习的良机。同时还要深入到生产第一线,认真调查了解导致问题的根本原因,细心讨论研究纠正及预防措施, 并精心部署执行,反复查验结果是否满意。每经历一件事情便获得一次成长,日积月累自然成为有经验的人了。
当然一个人短时间内不可能经历很多事情,另外一个能够加速成长的机会就是参与“分享”。把自己的经历讲给别人听,并从别人那里获得不同的建议, 并且有机会学习到更多的自己暂时还没有经历过的事,这样当你日后遇到类似问题时便能从容应对,胸有成竹了。
写到此我要特别感谢广东省食品药品监督管理局和广东省食品药品审评认证技术协会。多年来在各方领导的关怀和组织下,他们为广东省化妆品行业搭建了非常广泛和坚实的交流平台,成千上万的从业人员通过这个平台进行着各种有助于行业发展的沟通与探讨,大家不但获得了自身成长和发展的机会,而且不知不觉中推动了整个化妆品行业的健康发展。这样的交流平台无论对刚刚进入这个领域的从业人员还是有经验的老行家都是难能可贵的学习机会。希望大家有机会到这里看一看,听一听,定会受益匪浅!
最后, 衷心希望所有奋斗在不同岗位上的同行们发扬愚公移山的精神, 不忘我化妆品服务于广大消费者的初心,一点一滴, 踏踏实实地学习进步, 为化妆品事业的美好未来砥砺前行!
本期作者
崔振刚
现任宝洁公司全球质量系统检察官,已从事过18年质量管理、5年生产管理以及2年人力资源管理,有着非常丰富的化妆品生产和质量管理经验,是广东省食品药品审评认证技术协会专家,参与编著了《化妆品生产许可新政实施指南》和《化妆品生产安全常识》。